Il cioccolato

Fin dalla sua nascita nel 2008 la Pasticceria Barban ha fatto la scelta di essere partner Valrhona, una scelta etica, importante, che garantisce sempre un alto livello della qualità della materia prima, per avere sempre una costanza di sapori , e salvaguardando così i piccoli produttori di cacao locali.

Il cioccolato è un alimento nobile e come tale va trattato. Grazie alla materia prima di altà qualità produciamo praline sopraffini, realizziamo diversi tipi di tavolette, spiccano tra queste il nuovissimo Cioccolato Biondo, il Cioccolato al latte 46% di cacao, le tavolette senza zucchero (con maltitolo) e quelle di derivazione Biologica.

Produciamo lecca lecca e numerini in cioccolato per i più piccini, gadget, salami di cioccolato e diversi soggetti in cioccolato, anche in confezione regalo, da regalare per le festività.
Sculture e pezzi artistici in  cioccolato su richiesta.

Uova e soggetti in tema nel periodo di Pasqua riempiono il punto vendita con i loro colori e la loro originalità. Date le alte temperature la produzione di pralineria e cioccolato viene quasi interamente sospesa nei mesi di Giugno, Luglio, Agosto e Settembre.